Bog '

Salat pomidorining eng yaxshi navlari

Pin
Send
Share
Send
Send


Pomidorning 2,5 mingdan ortiq navlari va duragaylari Rossiya davlat reestriga kiritilgan. Shirin-nordon ta'mga ega bo'lgan standart yumaloq shaklli pomidor va ta'mga meva o'xshash ekzotik variantlar va ajoyib tropik berry kabi ko'proq ko'rinadi.

Bularning har biri orasida pomidor salat turi turadi. Ushbu mevalar yangi iste'mol uchun maxsus mo'ljallangan.

Qanday qilib marul va pomidor navlari orasidagi farq, ularning to'g'ri o'sishi va sabzavot bog'i uchun qanday navlarni tanlash kerakligi - bu maqola.

Pomidor tasnifi

Pomidorlar muddatsiz guruhlarga bo'linishi mumkin: polenlanishga ko'ra, butalar balandligi bo'yicha, ekish usuli bo'yicha, pishib etilgan davr bo'yicha va shunga o'xshash. Aksariyat odamlar o'z saytlarida etishtirilgan sabzavotlarning ta'miga qiziqishadi.

Ushbu xususiyat yordamida pomidorlarni quyidagilarga bo'lish mumkin:

  • salat - bu mazali taomlar;
  • tuxumdon bilan o'tadigan va zich go'shtdan o'tib ketadigan yaxshi nopokga ega;
  • Konservalar uchun mo'ljallangan pomidorlar odatda kichikroq bo'ladi, chunki ular qutilarga kirib borishi kerak;
  • kokteyl pomidorlari tayyor ovqatlar, aperatifler yoki shirinliklar bezatilgan kichik toza mevalar;
  • Gilos - kichik o'lchamdagi shirin pomidor, tez-tez pomidor uchun odatiy bo'lmagan meva o'xshash berry ta'mga ega;
  • Sosning pomidoridan soslarni tayyorlash yaxshi, chunki ularda juda oz urug' bor;
  • Pishiriqli mevalar bu shaklga mos keladi va bu shaklda pishiriladi yoki pishiriladi.

Diqqat! Hatto xolesterinni yo'q qilish, tanadan toksinlarni olib tashlash, qon tomirlarini mustahkamlash, immunitetni yaxshilash, ko'rishni yaxshilashga yordam beruvchi dorivor pomidorlar mavjud.

Salat pomidorining o'ziga xos xususiyati nima?

Salat navlari mevalarning ta'riflanmagan xushbo'yligi bilan osonlik bilan ajralib turadi - bu yangi o't, yashil, yozning hididir. Bu pomidorlarni mutlaqo yangi iste'mol qilish kerak, shunchaki butadan yiqilgan. Ushbu shaklda, mevalar tarkibida oziq moddalar va vitaminlarning maksimal miqdori mavjud.

Salat pomidorini yetishmaslik - bu usul ular uchun emas. Meva eng ko'p iz elementlarini o'zlashtirishi, aromati va ta'mi bilan oziqlanishi uchun filiallarda mutlaqo pishib kerak.

Salat navlarining pomidorlari vitamin va ozuqa moddalarining eng ko'p miqdorini o'z ichiga oladi.

Diqqat! Pomidorning "salat" ning nomi bu pomidorning turli navlaridan siz to'liq piyozni tayyorlashingiz mumkinligiga ishoniladi.

Bunday aralashuvni sinab ko'rganlarning hech biri salatada turli xil pomidorlardan boshqa hech qanday tarkibiy qismlar yo'qligini taxmin qilishadi.

Pomidorning salat navlari, shuningdek, bir nechta kichik turlarga bo'linadi:

  1. Shirin - shakar va kislota bilan har qanday mos keladigan tarkib. Bunday pomidorni kesishda hatto shakarga o'xshash kichik donalar ham ko'rinadi.
  2. Go'shtli pomidorlar juda to'yimli, ular hatto alohida idish sifatida ishlatiladi. Ular, ayniqsa, vegetarianlar va dieters bilan mashhur. Pishirish vaqtida go'sht pomidoridan olingan salat yog' yoki mayonez bilan to'ldirilishi mumkin, ularning ta'mi allaqachon to'yingan.
  3. Pushti pomidorlar - bu salat navlarining klassikasi. Yigitlar hidi hatto mevaning rangini aniqlay olishi mumkinligini aytishadi. Yozda va quyoshda ko'proq hidlovchi pushti pomidor. Salat pomidorlari orasida bunday mevalar juda ko'p, ular eng mazali hisoblanadi, ular vitaminlar va foydali mikroelementlarning maksimal miqdorini o'z ichiga oladi.
Maslahat! Salat pomidorlari marul pomidoridan tayyorlanadi. Soslar, pastalar, yangi va konservalangan sharbatlarni yaratish uchun ajoyib.

"Beefsteak"

Bu turli xil butalar juda balanddir, shuning uchun ularni qo'llab-quvvatlab mustahkamlash va yon jarayonlarni olib tashlash kerak. Pomidorlarning xamiri juda oz urug'lar, ular suvli va go'shtli. Har bir mevaning massasi 0,4 kg ni tashkil qiladi. Ofertaning pomidorlari qizil rangli bo'yalgan, biroz yassi shaklga ega.

Meva sharbati juda nozik, pomidor yorilib ketmaydi. Pomidorlarning ta'mi juda yaxshi, lekin ularni uzoq vaqt ushlab turish uchun ishlamaydi - juda yumshoq va suvli. Salatalar yoki meva sharbatini tayyorlash uchun daraxtdan keyin daraxtdan foydalanish yaxshidir.

"Raspberry Giant"

Tur - bu erta - pomidorning o'sib boradigan mavsumi juda qisqa. Pomidorlar katta, og'irligi 0,6 dan 1 kiloga. Meva rangi odatdagidek - yorqin qizil rangli.

Butullarning balandligi o'rtacha - taxminan 0,7 metr. Burg'ulash, albatta, qo'llab-quvvatlaydi mustahkamlash kerak, yon jarayonlari qisqartirishi kerak. Mevalar salatlarda ajoyib ta'm, bu pomidorlar ajoyib vitaminli sharbatlar hosil qiladi.

"Mikado"

Bundan tashqari, juda katta pomidor, taxminan 0,5 kg. Ushbu pomidorlarning rangi yorqin qizil rangdir. Ularning zaifligi nozik, tana urug'sizdir. Boshqa turdagi bu pomidorlar odatiy shirin-nordon ta'midan farq qiladi.

O'simliklar aniqlanmagan hisoblanadi, ular baland va keng tarqalgan. Shuning uchun butalar mustahkamlanishi, bog'lanishi va lateral jarayonlar olib tashlanishi kerak.

Ilgari pishgan pomidorlar bir kilogrammgacha og'irlik qilishi mumkin. Quyidagi mevalar kichik bo'ladi - 600 gramm.

Har bir baland buta yaxshi hosil beradi - taxminan sakkiz kilogramm pomidor. Ko'p marul pomidor kabi mevalar kam saqlanadi, lekin ular juda yaxshi ta'mga ega.

"Bullning yuragi"

Salatalar uchun boshqa pomidor navlari, ko'pchilik yozgi aholi va bog'bonlarga ma'lum. Bu pomidorlar hamma joyda yetishtiriladi, ularning qo'ng'izlari 180 sm ga etadi, kuchli gullar va katta mevalarga ega.

Har bir bunday pomidorning massasi 0,5 kg. Meva rangini to'yingan, malina soyasi bilan to'ldiradi. Pomidor shakli nomga mos keladi - ular yurakka o'xshash.

Pomidorlarning hosillari shunchalik balandki, butalar shu qadar ko'p mevalarga bardosh bera olmaydi, shuning uchun filialning holatini muntazam ravishda kuzatib borish va kerak bo'lsa, ularni bog'lash juda muhimdir.

"Shakar Bison"

Turning avvalgi holatiga o'xshash: bir xil baland bo'yli butalar, yaxshi hosil, yurak shaklidagi yirik pomidorlar. Meva massasi taxminan 0,4 kg ni tashkil etadi, ular qizil rangda bo'yalgan, nozik teriga ega va yorilib ketmaydi.

Har bir buta navi "Shakar Bison" dan to'g'ri parvarish bilan etti kilogrammdan ortiq pomidorni olib tashlash mumkin.

"Qora shahzoda"

Bu navning qora mevalari qizil-mevali pomidorlardan nordon etishmasligidan farq qiladi - pomidorlar mutlaqo shirin, shakarli, juda xushbo'y.

Pomidorlar jigarrang rangga bo'yalgan, ba'zida deyarli qora pomidorlar mavjud. Bu meva taxminan 250 grammni tashkil etadi, pomidorning kesilgan qismida siz yashil rangli urug'larning urug 'xonalarini ko'rishingiz mumkin.

Bu nav mamlakatning aksariyat hududlarida o'sib-ulg'ayishi uchun juda samarali. Bu pomidorlardan tayyorlangan sharbat yoki soslarning rangi juda g'alati bo'ladi, bu esa idishlarni sinab ko'rishga imkon beradi.

"Yirtqich gul"

Kiyik pomidor 0,4 kg ga teng. Bu o'simliklarning butalari juda baland, ular 250 sm ga yetishi mumkin.

Diqqat! Salat pomidor, odatda, katta fruktalangan. Shuning uchun bog'bon bunday o'simliklarga alohida e'tibor qaratishlari kerak: to'pponchani ko'proq mo'l-ko'l qilib, ularni yaxshilab ushlab turish uchun yoki bog'ichga yopishtiramiz, ko'pincha ularni boqish kerak.

"Persimmon"

Bu janubiy janubida joylashgan, ammo shimoliy hududlarda pomidorlarni issiqxonalarda ekish yo'li bilan o'stirilishi mumkin. Burg'ilarning determinanti, bir metrgacha o'sadi, cheklangan miqdordagi lateral jarayonlarga ega.

Meva yetishtirish tuproqqa urug'larni ekishdan so'ng 110 kun davom etadi. Pomidorning sirti biroz chimiladi, shakli tekislanadi, terisi nozik, to'q sariq rangga bo'yalgan.

Taxminan 300 gramm pomidorni torting. Kvadrat metrli to'shakda etti kilogramm pomidorni to'plashingiz mumkin. Mevalar juda mazali, pomidorlarning rangidan dalolat beruvchi B vitaminlari ko'p miqdorda mavjud.

"Marissa"

Pastak daraxtlar erta navlarga tegishli, pomidor esa 115-kuni pishib etiladi. Meva o'rtacha rangiga taxminan 130 gramm bo'lgan, qizil rangli bo'yalgan, silliq, yumaloq.

Madaniyat pomidorga xos bo'lgan ko'plab kasalliklardan himoyalangan. Meva faqatgina yangi salatlar tayyorlash uchun emas, ularning kichik va uzoq umr qobig'i tufayli pomidorlarni tuzlangan yoki konservatsiyalash mumkin.

"Gina"

Issiqxonalarda va ochiq to'shakda o'zini yaxshi ko'rsatadigan ideal tomat salatasi turi. Pomidor etishtirish mavsumi o'rta pomidor ekishdan 100 kun o'tgach sepiladi.

O'simliklar past, determinant. Etuk mevalar nozik qovurg'a, biroz yassilangan shakli, qizil rangga bo'yalgan. Pomidorlarning o'rtacha vazni 200 grammdan oshmaydi.

Meva ta'mi muvozanatli bo'ladi: tana nordon va shirin ta'mi ajoyib kombinatsiyasiga ega. Pomidorlar ko'p miqdorda sog'lom shakarlarni o'z ichiga oladi, salatlar, sharbatlar va soslar bilan mazali bo'ladi.

Bir metrga teng bo'lgan mahsuldorlik - metrdan olti kilogrammgacha.

"Hozirgi"

Qisqa mavsumda o'sadigan pomidorlar - mevalarga erga ekilganidan so'ng uch oy ichida pishib etiladi. O'rtacha balandlikdagi daraxtlar (70 sm dan kichikroq) yarim-determinant turga kiradi, ya'ni o'simliklarda ko'p miqdorda tuxumdon paydo bo'ladi, bu turli-tumanlikni yuqori hosil beruvchi deb topishga imkon beradi.

Pomidor o'rtacha, o'rtacha, o'rtacha va o'rtacha og'irligi 150 gramm. Siz to'shak yoki issiqxonalar metrdan 15 kilogramm pomidorni olishingiz mumkin. Pomidorlarning ta'mi juda yuqori, ular yaxshi salatlar, sharbatlar va kartoshka pyurei qiladi.

"Pushti raisin"

Uzun bo'yli butalar 170 sm ga yetadi, ularning mevalari erta pishib, mukammal silliq va doimiy shaklga ega - uzun krem. Pomidorning rangi pushti, ular juda mazali, kuchli hidga ega. Pomidorlar yangi salatlar tayyorlash va saqlash uchun javob beradi.

"Banana oyoqlari"

Bu o'simlikning daraxtlari kam - faqat 60 sm, bu pomidor - g'aroyib ko'rinish bilan ajralib turadi - porloq sariq rang va meva oxirida kichik jarayon bilan cho'zilgan shakl. Banan oyoqlari pomidorlarining ta'mi ham qiziqarli, shirin, mutlaqo nordon.

Bu pomidorni har kim yoqtirmaydi, biroq pomidor pishganidan keyin pomidor juda yoqimli va g'ayrioddiy ta'mga ega bo'lib, ular yaxshi tuzoqqa tushadi. Bundan tashqari, salatlar va soslarda mazali pomidor.

"Ilyich F1"

Sotish uchun pomidor o'sadiganlar uchun mukammal xilma. Barcha mevalar bir xil darajada va muntazam shakliga ega. O'simliklar izchil yuqori hosil beradi, ular sho'r va iste'mol yangi bo'lishi mumkin.

"Pushti inju"

Determativ turning daraxtlari balandlikda ko'paymaydi, ammo bu turlarning ko'pligi samarali bo'lishiga to'sqinlik qilmaydi. Ushbu turdagi pomidorlar sabzavot bog'ida va issiqliksiz issiqxonalarda ekilgan bo'lishi mumkin.

Bu fazilatlarga qo'shimcha ravishda, yana bir muhim xususiyat mavjud: o'simlik kech blightdan qo'rqmaydi, bu "Pushti inju" pomidor kamdan-kam hollarda ushbu qo'ziqorin kasalligidan ta'sirlanadi.

"Renet"

Deyarli har qanday sharoitda uyg'unlasha oladigan juda chidamli o'simlik. Butalar juda ixcham, kamdan-kam balandlikda 40 sm dan oshib ketadi. Turli o'simlik mavsumi qisqa, u superearly tegishli.

Pomidorlarning hosildorligi barqarordir - har qanday ob-havo sharoitida bog'bon pishgan pomidorning yaxshi hosilini oladi. O'rtacha meva vazni taxminan 100 gramm.

"Fairy Gift"

Erta yetishtiriladigan madaniyat, determinant turi, kam va ixcham kollar.

Ushbu turdagi mevalar juda chiroyli bo'lib, ularning shakli yurakni eslatadi, rang esa to'q sariq rangga o'xshaydi. To'q sariq pomidorning rentabelligi nisbatan yuqori.

"Geisha"

Bog'da va issiqxonada ekilgan pomidorlar. Mevalar juda ajoyib pushti rangga ega, juda katta o'lchamlar - taxminan 200 gramm. Pomidorlar salat tayyorlash uchun juda mazali, ajoyib hisoblanadi.

Salat pomidorini birinchi marta o'sadiganlar uchun maslahatlar

Odatda, salat turi pomidorining eng yaxshi navlari yirik mevalar bilan ajralib turadi, buning sababi shundaki, bunday pomidorlarni etishtirish uchun ma'lum qoidalar paydo bo'ladi:

  1. Ko'proq sug'orish butlari. Sutli pomidorlarni har kuni yoki har kuni iste'mol qilishi kerak, shuning uchun ular etarlicha katta, suvli. Haddan tashqari namlik tufayli mevalarning yaroqsizlanishiga yo'l qo'ymaslik uchun qobig'i yorilishga moyil bo'lmagan navlarni tanlash kerak.
  2. Tez-tez ovqatlantirish juda muhimdir. Axir, mevalarning o'zi ham o'z vaznini qo'llab-quvvatlash uchun etarlicha katta bo'lmaydi, va butalar kuchli va kuchli bo'lishi kerak. Shuning uchun, pomidor azot va mineral o'g'itlardan foydalanib, mavsum davomida bir necha marta oziqlanadi.
  3. Ko'p barglar va tez-tez sug'oriladigan salat pomidorlari tufayli kech blight tomonidan tahdid qilinishi mumkin. Butulalarni himoya qilish uchun profilaktik mantarlantiruvchi vositalardan foydalaning, barglar va mevalarning holatini kuzatib turing, agar iloji bo'lsa, butalar atrofida tuproqni mulchalash kerak.
  4. Meva hosil qilish uchun yig'ish kerak, bu - derazada "o'stirilishi" mumkin bo'lgan pomidor emas.
  5. Daraxt o'sib chiqishi sababli uni to'ldirishga muhtoj bo'lgan butani ehtiyot qiling. Agar filiallar qo'llab-quvvatlanmasa, ular meva vaznidan sindirishi mumkin.
Maslahat! Salat pomidorlarini yangi iste'mol qilish, ularni to'shagidan yutish zarurligi sababli, ayni joyda bir xil pishib turadigan bir necha navlarni ekish tavsiya etiladi.

Bunday taktikalar hosildorlikni oshirishga yordam beradi va bog'bonning oilasi barcha mavsumda yangi sabzavot bilan ta'minlanadi.

Agar bog'bon sho'rlangan konservalangan pomidorni orzu qilsa, siz tuzlash uchun mo'ljallangan pomidor urug'larini sotib olishda g'amxo'rlik qilishingiz kerak bo'ladi. Salat mevalari bu maqsadlar uchun juda mos kelmaydi, ularning terisi juda nozik bo'lib, qaynab turgan tuzlamada osonlikcha yorilib ketadi. Ha, bu pomidorlarning xamiri juda zich emas, shuning uchun ular "yumshoq" deyilganidek, ular yanada yumshoq bo'lib, shakllarini yo'qotishi mumkin.

Har bir maqsad uchun pomidorning ma'lum navlarini tanlash kerak. Salat turi pomidor faqat yangi iste'mol yoki qayta ishlash uchun javob beradi: sharbatlar tayyorlash, kartoshka pyuresi, souslar.

Menyu va ajabtovur mehmonlarni diversifikatsiya qilish uchun saytingizda pomidorlarni turli xil rangdagi mevalar bilan ekishingiz mumkin - yorqin sabzavotlar aralashmasi plitalar ustida juda ta'sirli bo'lib ko'rinadi va mehmonlar taomning nima ekanligini darhol anglamaydilar.

Pin
Send
Share
Send
Send