Bog '

Borlotto fasulyesi

Pin
Send
Share
Send
Send


Qushqo'nmas po'stlog'i oziq-ovqat uchun otishdan ancha keyin foydalanishga kirishdi. Biroq XVIII asrda italiyaliklar keksa italiyaliklar o'smagan yashil podalarni tatib ko'rishga qaror qilishdi. Ular bu yangilikni yaxshi ko'radilar va tez orada italyan oshxonasiga o'rganishdi. Va faqat bir necha o'n yillar o'tgach, evropaliklar chilli yoki qushqo'nmas fasol deb nom olgan maxsus xilma-xillikni yaratdilar.

Italiyaning Evropadagi mashhur pichan turlari Borlotto tug'ilgan joyi. U erda u tug'ildi va "Borlotti" deb nomlandi. Bu nav Ukrainada juda mashhur, chunki u milliy pivo uchun idealdir. Juda tez pishiradigan maxsus "Borlotto" navi. Va bu fasol uchun juda muhim, chunki u odatda tunni namlantirishi kerak va keyin pishirilgunga qadar uzoq vaqt pishiradi.

Ushbu fasol ham foydali xususiyatlari uchun qadrlanadi. U ko'p miqdordagi oqsilni o'z ichiga oladi va xun oziqlanish uchun ham mos keladi. Bundan tashqari, kaliy, yod, temir, sink, natriy, magniy va boshqa muhim elementlarni o'z ichiga oladi. Shuni ta'kidlash kerakki, qushqo'rim fasulyalarida bir necha barobar kam kkal, 100 g gacha 31 kkal va 298 kkal don donasi mavjud.

Borlotto xilma-xilligi va sizning bog'ingizda bunday fasol etishtirishga muhtoj bo'ladimi, endi nima ekanligini tushunish mantiqan to'g'ri bo'ladi.

Xarakterli xilma

Borlotto paxta haqida, juda tortishuvlarga oid ma'lumot mavjud. Ba'zilar, bu buta o'simliklari va boshqa toqqa chiqadigan narsalar deb aytishadi. Ehtimol, bir nechta nav mavjud. Turli xil xususiyatlardan biri shundaki, bunday fasolni har xil pishib yetishtirish mumkin.

"Borlotto" pishirishda ishlatiladi:

  • qushqo'nmas fasol;
  • yosh yarim quruq urug'lar;
  • to'liq pishgan donalar.

Pishib bo'lgan vaqtga kelib, turli erta pishib etiladi. Olingan dastlabki pishib yetishtirishgacha 60 kungacha davom etadi. To'liq quruq urug'larni olish uchun 80 kungacha kutish kerak. Zavod havo sharoitlariga befarq emas va murakkab g'amxo'rlik talab qilmaydi.

Tuxum po'sti katta va kengdir, burgun ajralishlar. Shu kabi qizil-oq naqshli yirik fasol. Boshlang'ich pishib etish darajasida podalar parchment qatlami va tolalarsiz yashil rangga ega. Shirin ta'mi shirin. Ushbu fasol tugallanmagan pishib etish davrida eng mazali hisoblanadi.

Maslahat! Hosildorlik juda yuqori, shuning uchun fasol og'irligi sababli erga tushishi mumkin. Ba'zi hollarda qo'llab-quvvatlovlardan foydalanish yaxshiroq bo'ladi.

Tomirlarning uzunligi 15 sm gacha, kengligi esa 19 mm gacha ko'tarilishi mumkin. Fasolda 5 ta donalar pishadi. Tugallanmagan pishib etish bosqichida ular engil pishiq lazzatga ega. Turli xil idishlarni saqlash, muzlash va tayyorlash uchun ishlatiladi. Turli viruslar va qo'ziqorinlarga yuqori kasalliklarga chidamli. Issiqlikni yoqtiradi, nam bo'shlig'ida yaxshi o'sadi.

O'sish

O'simliklarni ekish sovuqdan butunlay o'tib ketgandan so'ng boshlanishi mumkin. Tuproq +15 ° C darajaga qadar qizdirilishi kerak, aks holda urug'lar o'tqazilmaydi. May oyining oxiri - iyun oyining boshi erga ekish uchun ideal vaqt bo'ladi. Ekish uchun paxta kamida bir necha soat davomida suvga namlanadi. Urug'lar biroz yumshatilsa, siz ekishni boshlashingiz mumkin.

Maslahat! Go'ng bo'lib, ekishdan oldin chirindi yordamida tuproqni urug'lantirish yaxshi bo'lar edi.

Daraxtlar 3-4 sm chuqurlikda erga joylashtiriladi, butalar o'rtasidagi masofa taxminan 20 sm va satrlar oralig'ida 40-50 sm bo'lishi kerak.Bog 'yuqoridagi film bilan qoplanishi mumkin, bu tuproqdagi namlikni tuzatadi va uni issiq saqlashga yordam beradi. Lahzalar paydo bo'lganda, fasol eng nozik burmalar qoldirib, ingichka bo'lishi kerak.

Bo'sh tuproq, qum aralashmalari, bu turli uchun juda yaxshi. Shu bilan birga, o'simliklarning ildizlariga kirib chiqadigan namlikni oldini olish uchun, loy tuproqlari fasol etishtirish uchun yaroqsiz.

Bu juda muhim! Fasol uchun yaxshi salaflar pushti oilaning a'zolari: pomidor, kartoshka, patlıcan, qalampir.

Bu xilma ko'chatlar orqali ham o'stirilishi mumkin. Keyin ekish may oyi boshida boshlanishi kerak. O'simliklar alohida tuxumlarga ekilgan va iyun oyining boshlarida ko'chatlar ochiq yerga ekilgan bo'lishi mumkin.

Xizmat

Borlotto loviyalariga g'amxo'rlik qilish juda oson. Eng muhimi - vaqtni qo'llab-quvvatlash va vaqti-vaqti bilan erni bo'shatib turish. Agar havo harorati juda yuqori bo'lsa, sug'orish haqida ham unutmang. Lekin bu haftada 1-2 martadan ko'p bo'lmasligi kerak va bu ertalab yoki tushdan keyin eng yaxshisi. Tuproqdagi namlikni uzoqroq saqlash uchun rasmda ko'rsatilganidek, mulchalashni amalga oshirishingiz mumkin.

Sharhlar

Elena, 42, Krasnodar Territory Birinchi marta Borlotto urug'ini butazor navi sifatida sotib oldim. Eng kamida, bu mahsulotga yozilgan. Fasol tezda ko'tarildi, lekin tez orada qo'shni daraxtlarni kesib oldi. Men hali ham qo'llab-quvvatlashlarni qurish uchun vaqt topolmadim va uni qoldirdim. Yaxshiyamki, fasol bunday sharoitlarda yaxshi tashkil etilgan va yaxshi hosil bergan. Men juda ham mazali bo'lmaydigan podslarni olib tashlamoqchi bo'ldim. Lekin, eng muhimi, ta'mi bilan yumshoq va tatib ko'ringan yosh fasol yoqdi. Turli yaxshi, lekin fasol kıvırmaya boshlaganida, hayron bo'lmanglar, Mariya, 56, Saratov Borlotto'u uzoq vaqt davomida büyümüştüm. Bu pista bilan juda mamnunman. Yozning qanchalik issiq yoki yomg'irli bo'lishidan qat'i nazar, u har doim mo'l hosil beradi. To'liq quruq bo'lmasa urug'larni to'playman. Fasol juda tez pishiriladi va ajoyib ta'mga ega. Chuqur muzlatilgan bo'lishi mumkin. Men ham uni saqlab qolishni yaxshi ko'raman. Men avvalgi hosildan ekish uchun urug'larni qoldirishga harakat qilaman. Har doim tez ko'tariladi.

Keling, qisqacha

Bu navli ko'plab ko'plab bog'bonlarning e'tiborini tortdi. U urug'larni o'zlari va pastki qismlaridan foydalanish imkoniyati uchun seviladi. Va ta'mi hech kimni befarq qoldirmadi. Har birining kuchi ostida "Borlotto" ni o'sib chiqing. Shunday qilib, agar siz ushbu turni ekishga urinmasangiz, unda buni bajarishingizga ishonch hosil qiling!

Videoni tomosha qiling: Barbunya Fasulyesi yemeği yapılışı # ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA yemeği (Iyun 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send