Bog '

Royal qovun Yubari

Yaponlar sabzavot yetishtirishda katta ustalar. Ular chiroyli pitomniklar va butun dunyo bo'ylab taniqli noyob ta'mga ega bo'lgan juda ko'p noyob buyumlar olib kelishgan. Bu Yubari qovun.

Yapon qovun Yubari tavsifi

Yaponlar, haqiqiy shoh Jubari bo'lishi kerak, deb ishonishadi:

  • mukammal yumaloq;
  • chuqur tanlangan naqshga ega va qadimiy yapon chinni vazalariga o'xshaydi;
  • yumshoq to'q sariq xamirga ega, juda suvli.

Taste sharfullik va shirinligi, kantalupa ziravori, meva suvi va tarvuz pulpasining shakar miqdori, engil, ammo uzoq ananasdan keyingi ta'mga ega.

Melon King Yubari - ikkita chinnigullar gibridi, ular mushk qovunlari deb ataladi:

  • English Earl-ning sevimli;
  • Amerika baharatlı.

Ularning har biridan 1961 yilda ishlab chiqarilgan gibrid xilma-xillik eng yaxshi bo'ldi. Qo'zi og'irligi kichik - 600 g dan 1,5 kg gacha.

Bu kuchli o'simlik, uning jarohatlari va yaproqlari kantaloupes qolgan ko'rinishida farq yo'q.

Rivojlanish xususiyatlari

Zeb-ziynat uchun ekin maydonlari juda cheklangan: Sapporo (Xokkaydo oroli) yaqinidagi Yubari shaharchasi. Yuqori texnologiyalar bilan mashhur bo'lgan yaponiyaliklar uni etishtirish uchun ideal sharoitlarni yaratdilar:

  • maxsus issiqxonalar;
  • o'simliklarning o'simlik Ro'moliga qarab o'zgaradigan havo va tuproqning avtomatik tartibga solingan namligi;
  • Yubari kavosining rivojlanishining barcha xususiyatlarini hisobga olgan holda optimal sug'orish;
  • polizlar o'simlikning turli bosqichlarida qovun gereksinimiyle bilan bog'liq.

Lekin Yubari qovunini unutilmas ta'mga olib keladigan asosiy shart - yaponiy o'simlik o'rnida maxsus tuproqlarni hisoblaydi - ular vulqonli kullarning yuqori qismiga ega.

Rossiyada bunday tuproqni faqat Kamchatkada topish mumkin. Lekin siz hali ham fitnangizda Yubari qovunini o'stirishga harakat qilishingiz mumkin. Ziravorning asl mazmunidan farqli bo'lishi ehtimoldan xoli emas, chunki oddiy issiqxonalarda etishtirish texnologiyasiga ehtiyotkorlik bilan rioya etilmaydi.

O'simliklar va urug'larni xorijiy internet-do'konlarda va Rossiyadagi noyob navlar kollektsiyasidan sotib olish mumkin.

Bu juda muhim! Cantaloupes issiqlik muhabbatli o'simliklardir. Salqin iqlimi bo'lgan hududlarda ular etarli darajada shakar olishga vaqt topa olmaydilar, shuning uchun ta'mga zarar yetkaziladi.

O'sish uchun tavsiyalar:

  1. Bu turli kech pishadi, shuning uchun ko'chatlar orqali yetishtiriladi. Janubliklar darhol issiqxonada ekishadi. Yubari qovunning qovun urug'lari bir oy oldin ekiladi, unib chiqqanda, unumdor tuproq bilan to'ldirilgan alohida stakanlarga sepiladi. Fide yetishtirish shartlari: harorat + 24 ° S atrofida, iliq suv bilan sug'orish, yaxshi yoritish va mikroelementlar bilan go'ngning zaif eritmasi bilan 2 ta qo'shimchalar. Tajribali bog'bonlar shirin tatib ko'rgan sharbatlarda 24 soat davomida ekishdan oldin qovun urug'ini sochishga maslahat beradi - mevaning ta'mi yaxshilanadi.

  2. Yubari qovun etishtirish uchun tuproq ko'p miqdorda ozuqaviy moddalarni o'z ichiga olishi, bo'sh bo'lishi va betaraflikka yaqin munosabatda bo'lishi kerak. 1 kvadrat kattaroq urug'lantirilgan. Humus va 1 osh qoshiq m paqirsiz. l murakkab mineral o'g'itlar. Ammo bu o'simlikning eng yaxshisi oldindan tayyorlangan issiq to'shakda his etadilar. Issiqlik muhabbatli janubiy uchun kun bo'yi to'liq qamrovga ega bo'lish juda muhimdir. Erga biror joyni tanlashni ko'rib chiqish kerak.
  3. Tuproq + 18 ° C gacha qizdirilganda ko'chatlar o'simliklar orasidagi masofa taxminan 60 sm ni tashkil qiladi. Avvaliga u toza havoga tobora yaqinlashib, haftada söndürülür. Bu usul issiqxonada o'simliklar o'sishda kerak. Qovun ildiz tizimiga zarar bermayapti, shuning uchun qo'nishi yukni tashish usuli bilan amalga oshiriladi. Ekilgan o'simliklar sug'orilib, ildiz otgunga qadar soyalar.
  4. Agar siz bir kavak ustida Yubari qovunini o'stirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, uning chizig'ini chizilgan halqalar yoki naychalarga qarash kerak. Yaylovda o'stirilsa, uni har qanday mevaning ostiga plastmassa yoki kontrplak joylashtiriladi, bu uni uni shikastlanishdan va zararlanishdan himoya qiladi. Ko'chatlangan ko'chatlar 4 barg ustidan pinjida va kuchli qochishning faqat 2 o'sishini qoldiradi.
  5. Suv issiq suv bilan sug'oriladi, chunki er osti suvlari quriydi. Meva suvi shakllangach, to'xtab qolsa, aks holda ular suvga aylanadi. Toza toshlarga ruxsat berilmaydi - qovun ildiz tizimi buziladi. Bu davrda ochiq maydonchada o'stirilganda vaqtinchalik kichkina plyajlar qurib, o'simliklarni yog'ingarchilikdan himoya qilish kerak.
  6. Kantalup o'sishi boshida gullash davrida fosfor va kaliy talab qilinadigan bir ozikli azotli o'g'it kerak.
  7. Salqin hududlarda o'simlik shakllanishi kerak. 2-3 tuxumdon shakllangach, Yubari qovunning qamchilanishi 1-2 bargni qisqartiradi. Bundan tashqari, ularni ochiq joyga qo'ying.

Qovunlarni to'liq pishgan paytda to'plang. Signal rangi o'zgarishi, qobig'idagi qotishma ko'rinishi, kuchaygan xushbo'y hid.

Bu juda muhim! Turlarning ta'mini yaxshilash uchun siz bir necha kun yotishingiz kerak.

Yubari qovun narx

Shirin Yubari barcha qushlar orasida qora tanli tarvuz va yaqut uzumni topib, birinchi o'rinda turadi. Hatto bu ko'rsatkichlar uchun qimmatbaho oq truble ham uni taqqoslash mumkin emas. Bunday yuksak bahoning sababi - ayniqsa yaponiyaliklarning mentaliteti va turmush tarzi. Ular mukammal va chiroyli narsalarni qadrlashga odatlanganlar, va Yubari qovun bu ma'noda standartdir. G'ayrioddiy ta'm va kichik o'sib borayotgan mintaqada muhim rol o'ynaydi. Boshqa joylarda esa uni etishtirishning iloji yo'q: uni tatib ko'rmaganga o'xshamaydi. Yaponiyaning boshqa qismlariga yetishtiriladigan qovunlarni etkazib berish juda yaqinda paydo bo'ldi. Bundan oldin ekzotik mevani faqat u o'sib chiqqan joyda sotib olish mumkin edi - Hokkaydo orolida.

Yaponiyada turli bayramlarga taomlar berish odat tusiga kiradi. Bunday shohona sovg'a beradigan kishining moddiy farovonligini ko'rsatadi, bu Yapon uchun muhimdir. Odatda qovun sotish uchun ikkita qismga sotiladi, uning to'liq qismi kesilmaydi.

May boshida Yubari qovun pishishiga boshlang. Birinchi mevaning narxi eng balanddir. Ular kim oshdi savdosida sotiladi, bu ularning qiymatini samoga ko'tarishga imkon beradi. Shunday qilib, 2017 yilda 28 million dollarlik bir juft qovun sotib olindi. Har yili yildan-yilga ularning narxlari oshib bormoqda: cheklangan ishlab chiqarish, unda 150 nafar kishi ish bilan ta'minlanmoqda, to'siqlarni yo'qotib qo'yadi. Ushbu ekzotik berryani etishtirish orqali Hokkaydo orolining iqtisodiyoti juda barqaror. Qishloq xo'jaligi sohasidagi daromadlarning 97 foizini ta'minlaydi.

Barcha pishgan poliz mahsulotlari tezda toptancilar tomonidan sotib olinadi va ular allaqachon chakana savdoda mavjud. Lekin odatiy do'konda ham, bu har qanday yapon tilida emas, balki, bu noziklikning narxi 1 donaga 50 dan 200 dollargacha o'zgarishi mumkin.

Shoh Yubari bilan harakat qilishni xohlaydiganlar, ammo bargni sotib olish uchun pul yo'q, siz bozorga borasiz. Bir nozik tilimning narxi juda oz.

Bunday qimmatbaho mahsulot qayta ishlashni boshlash uchun faqatgina gunohdir. Shu bilan birga, yaponcha qovunni Yubari dondurması va karamel shakar qiladilar, sushi qilish uchun ishlatiladi.

Xulosa

Qovun Yubari - qimmat baho bilan ajralib turadigan ekzotik taomlarning birinchisi. Hokkaidoga yig'ilish mavsumi uchun har bir kishi baxtli bo'lolmaydi va bu ekzotik mevani sinab ko'radi. Ammo o'zlarining fitnasiga ega bo'lganlar, yaponiyani bug'doy etishtirishga va uning ta'mini boshqa qovunlarga solishtirishga harakat qilishlari mumkin.

Videoni tomosha qiling: Тарвуз Ва Ковун Уруги Нималарга Даво Эканини Биласизми ? (Fevral 2020).

Загрузка...