Reçeteler

Toshsiz toshlar

Pin
Send
Share
Send
Send


Cloudberry murabbo vitamin va minerallarning yaxshi manbai bo'lib, ayniqsa immunitetni saqlash uchun muhim, ayniqsa qishda. Guruchning o'zi oziqlantiruvchi va foydalidir, uning kimyoviy tarkibi va ko'p foydali xususiyatlari juda ta'sirli. Bulutli yulg'un kavanozi odatdagi kechki choy partiyasini haqiqiy bayramga aylantirishi mumkin.

Siqilish va bulutli konfirtsiyani yaratish sirlari

Bulutli yog`lardan siqilishni boshlashdan oldin retseptning barcha nozikliklari va nuanslarini ehtiyotkorlik bilan tekshirishingiz kerak. Faqat tajribali oshpazlarning tavsiyalarini bilish va ularni tinglash orqali siz lazzatli va sog'lom tuyilishga ega bo'lishingiz mumkin:

  1. Tuxumlarni tayyorlash uchun siz mog'or va mexanik shikastlanishsiz yuqori sifatli pishgan mevalarni olishingiz kerak.
  2. Mevalar va shakarning nisbati 1: 1 nisbatda olinishi kerak, ammo uncha katta bo'lmagan xatolarga yo'l qo'yiladi, bu esa ta'mga bog'liqdir.
  3. Ovqat pishirish jarayonida retsepti bo'yicha kuyikish doimiy ravishda aralashmasligi kerak, shuning uchun u yonmaydi va bu maqsadlar uchun yog'och qoshiqni ishlatish tavsiya etiladi.
  4. Kavanozlarda niqobni qo'yish issiq bo'lishi kerak, uni sovitishni kutmang, aks holda u bir tekis oqmaydi, lekin ichakda havo pufakchalarini hosil qiladi.

Agar bu oddiy sirlarga amal qilsangiz, shirinlikni yaratish uchun har kimga, ayniqsa, qishki sovuqda, immunitet va energiyani mustahkamlash uchun tabiiy energiya sifatida tegishli bo'lganida, haqiqiy zavq bag'ishlanadi.

An'anaviy bulutli murabbo retsepti

Bu murabbo klassik ta'rifga ko'ra sizning xuningizni boyitadi va turli xamir ovqatlariga, muzqaymoqga ajoyib taom sifatida xizmat qiladi. Shuningdek, og'izni sug'orish sandviçlarini yaratish uchun ham qulaydir. An'anaviy resept farqli o'laroq, u boshqa meva va rezavorlar qo'shilishi shart emas, shuning uchun bulut yong'og'ining ta'mi to'xtatilmaydi va bu uni tatib ko'rish uchun ajoyib imkoniyat.

To'ldirilishi majburiy bo'lgan materiallar:

  • 1 kg shakar;
  • 1 kg bulut yog'lari;
  • 1 osh qoshiq. suv.

Pishirish jarayoni:

  1. Shimoliy o'simliklar mevalari yuviladi va navi. Shakarni suv bilan qo'shib, pechga yuboring. Sirob qaynab chiqqandan so'ng, muntazam aralashtirib, 30 daqiqa pishirib, tayyorlangan reza qo'shing.
  2. Olovni pechdan chiqarib tashlash va suyak va terini olib tashlash uchun elektsiya orqali uni maydalash.
  3. Massani yana sekin yong'inga tashlang va 10 daqiqa davomida pishiring.
  4. Issiq suv yig'ish juda qalin bo'lmaydi. U sterillangan konteynerlarga quyiladi, tirnoqli va salqin joyda jo'natiladi. Biroz vaqt o'tgach, nozik narsa qattiqlashadi va kerakli to'qimalarga ega bo'ladi.

Qanday bulutli murabbo limon bilan qilish

Ko'pchilik limon va bulbul qorishmasini kombinatsiyaning eng yaxshi ekanligiga ishonadi, shuning uchun bu retseptning shirinligi, albatta, sinashga arziydi. Ushbu kaktin murabbo shirin va nordon ta'mli sevuvchilarni quvontiradi. Bu choy uchun shirinliklar va boshqa shirinliklar uchun ajoyib o'rnini bosadi. Bundan tashqari, u yil davomida vitaminlarning eng qulay manbalaridan biridir, shuning uchun har qanday sovuqqa qarshi kurashda katta yordam bo'ladi.
To'ldirilishi majburiy bo'lgan materiallar:

  • 1 kg bulut yog'lari;
  • 1 kg shakar;
  • 2 ta limon.

Pishirish jarayoni:

  1. Grind elak bilan rezavorlar yuvdi.
  2. Limon lazzatlantiruvchi va siqish sharbati bilan to'ldiring.
  3. Barcha tayyorlangan ingredientlarni og'ir tagli skameyka bilan birlashtirib, shakarni qo'shib, pechga yuboring, sekin o'tni yoqing.
  4. Qaynayotganidan so'ng, olovni minimallashtirish uchun murabbo qaynatiladi. Idishning mazmuni ozgina qaynatiladi.
  5. Siqilishdan saqlanish uchun doimiy ravishda aralashtirib, qalinlashguncha turing. Ushbu komponentlar miqdori bilan bu jarayon taxminan 45 daqiqa davom etadi.
  6. Tayyor shirinlikni bankalarda va mantarga to'kib tashlang.

Qanday bulutli murabbo ohak bilan qilish

Bulutli murabbolarning bu mazali variantini nafaqat sof shaklda, balki pechene, bulka va boshqa qandolat mahsulotlarini tayyorlashda ham ishlatish mumkin. Ushbu Yo'nalishdagi ohak va bulutlarni ozuqaviy qiymati oz miqdorda, lekin vitaminlar va minerallarning miqdori juda ta'sirli.

To'ldirilishi majburiy bo'lgan materiallar:

  • 3 kg bulutlar;
  • 2 ta ohak;
  • 2,5 kg shakar;
  • 0,5 litr suv.

Pishirish jarayoni:

  1. Blenderni pyuresga ag'daring, blenderni ishlatib, keyin elakdan o'tin.
  2. Tuxumsiz ohak suyuqlikni yo'qotmaydi va sharbatini siqadi.
  3. 2 kg shakar, suv, ohak moyi bilan tayyorlangan bulutlarni birlashtiring va pechga qo'ying. Qaynatgandan so'ng, past haroratda 15 daqiqa davomida qaynatiladi, har doim aralashtiriladi.
  4. Biroz vaqtdan so'ng, qolgan shakar, ohak sharbati qo'shing va yana 10 daqiqa ushlab turing.
  5. Idishlarni issiq shirin bilan to'ldiring, ularni sterilizatsiya qiling va ularni diqqat bilan yoping.

Cloudberry Jam saqlash qoidalari

Bulutli murabbo boshqa ta'mli va foydali dasturlarda qish uchun boshqa spinlar orasida etakchilik mavqeini egallaydi, shuning uchun shirinliklarni tayyorlash bo'yicha retseptni emas, balki qishgacha qanday saqlashni ham bilib olishingiz kerak. 10-15 darajali haroratda qorong'i, quruq xonalarda kerakli nozik detallarni saqlang. Yuqori haroratda bo'lgani uchun, igna bulutli bo'ladi va past haroratlarda u shakar qilinadi.

Bulberryberry shirasining ratsion muddati 12 oydan 18 oygacha o'zgaradi. Bir podval yoki zamin bunday mahsulot uchun mukammal, lekin bunday xonaning yo'qligida, siz kastryuldan yoki juda og'ir holatlarda muzlatgichdan foydalanishingiz mumkin.

Bu juda muhim! Davolanishni muzlatgichda bir yildan ortiq saqlab turish tavsiya etilmaydi va siz konditsionerni muzlatgichga solmasligingiz kerak, bunday harorat mahsulotni buzishi mumkin.

Xulosa

Bulutli murabbo - bu kattalar va bolalar uchun qiziqish uyg'otadigan mazali va to'yimli ziravordir. Retseptlar uchun barcha tavsiyalarni o'zlashtirib, siz shirin taomlardan zavq olishingiz va boy ta'mi va xushbo'y narsalardan bahramand bo'lishingiz mumkin.

Pin
Send
Share
Send
Send