Reçeteler

Qovun meva suvi

Pin
Send
Share
Send
Send


Rossiyada qovun 17 asrda paydo bo'lgan. Uning vatani - Hindiston va Afrika mamlakatlari. Qadimdan bu o'simlik mevasi turli sohalarda ishlatilgan. Eng muhim ovqatlardan biri qovun sharbati. Bu eng oson va eng foydali mahsulot. Bu ichimlikning ko'pgina farqlari mavjud, ammo klassik tayyorlash texnologiyasi o'zgarishsiz qolmoqda.

Qovun suvining foydalari va zararlari

Qovun suvining foydalari va zarari bu sharobni tashkil etadigan moddalarning xususiyatlari bilan belgilanadi. Mahsulot tarkibi:

  • vitaminlar (A, B, C, E, PP);
  • mikro va makroelementlar (kobalt, marganets, sink, ftor, mis, temir, yod, fosfor, oltingugurt, xlor, kaliy, magniy, natriy, kaltsiy);
  • shakar (mono va disakkaridlar);
  • kul va kraxmal;
  • yog 'kislotalari;
  • xun tolasi.

Ushbu birikmalarning kompleks ta'siri nafaqat tibbiyotda, balki kosmetologiya sohasida ham qo'llanilgan.

Foyda

Qovunli sharbati ekskredor tizimining kasalliklarida ishlatiladi. Bu jiddiy oqibatlarsiz zaharli moddalarni tanadan olib tashlashga yordam beradi.

Ichimliklar qon aylanish tizimining qon tomirlarini tozalash va to'ldirish uchun ishlatiladi. Mahsulot yurak xuruji va qon tomirlarining oldini olish uchun ishlatiladi.

Ushbu mahsulotning diuretik ta'siri onkologik kasalliklarning kemoterapi paytida salbiy tarkibiy qismlardan tozalashga yordam beradi.

Mikro vitaminlarning ko'p miqdori mavjud bo'lsa, makrolantiruvchi moddalar inson immunitetiga yaxshi ta'sir ko'rsatadi. Shuning uchun shifokorlar shamollash va boshqa yuqumli kasalliklar davrida qovun suvi ichishni tavsiya qiladi.

Ushbu ichimliklar, keksa kishilarga mushaklarning skeletlari topildi tizimini yaxshilashga yordam beradi. Bundan tashqari, mahsulot teri va tashqi ko'rinishini yaxshilaydi.

Bundan tashqari, qovun suvi ortiqcha og'irlikni kamaytirishga yordam beradi. Og'irlikni yo'qotishning asosiy usullariga qo'shimcha sifatida ishlatiladi.

Ichimliklarni asab kasalliklari bilan og'rigan kishilar uchun foydalanish tavsiya etiladi.

Zarar

Uning foydali xususiyatlariga qaramay, ushbu noyob ichim toksik bo'lishi mumkin.

Masalan, mahsulotning raf muddati oxirida zaharlanishga olib kelishi mumkin. Xuddi shu natijani qovun suvi bilan sut mahsulotlari bilan birlashtirish orqali olish mumkin.

Ehtiyotkorlik bilan bu ichimlik onalaridan foydalanishingiz kerak. Peptik yarasi bo'lgan kishilar uchun qovun sharbatini ichish tavsiya qilinmaydi. Ushbu spirtni mahsulotning tarkibiy qismlariga individual ravishda qarshilik ko'rsatmaydigan kishilarga ham ishlatish taqiqlanadi.

Maslahat! Qovuq sharbati bo'sh qoringa qaramang. Ovqatlar orasida ichish yaxshidir.

Qish uchun qovun sharbati retseptlari

Qovun mevasini suvi tayyorlash texnologiyasidan bahslashishdan oldin kerakli ingredientlarni qanday tanlashni va keyinchalik mahsulotni qanday ishlatishni bilib olishingiz kerak.

Spirtli ichimliklar olish uchun tarkibiy qismlarni tanlash asoslari

Qovunlarni tanlashda quyidagi nuancelarni ko'rib chiqing:

  1. Qovun bir butun sotib olish kerak.
  2. Terida hech qanday nuqta va yoriq bo'lmasligi kerak. Yaxshi mevalarni bo'yash - oshkora mash bilan nur.
  3. Qovun suvli va pishgan bo'lishi kerak. "Gulda" joy teginish uchun yumshoq, ammo "vagonda" - aksincha. Issiq havoda bozorda ananas, armut, vanilya, shirin taomlar, o'tlar emas, qovunning hidlari uning aromati bilan pishgan mahsulotni aniqlash mumkin. Agar tanlov do'konda amalga oshirilsa, unda pishiqlik ovoz bilan belgilanadi: karni eshitganda kar - qovun pishgan bo'ladi.

Qovun sharbatini olish qoidalari ham bor:

  1. Qovun sharbati asalarisiz shakarsiz yaxshiroqdir.
  2. Davolash kursi bir oy, ammo turli kasalliklarning oldini olish uchun - 3-10 kun.
  3. Ovqat bilan bu mahsulotni ichish kerak, ammo bo'sh qoringa emas.
  4. Maksimal kuniga 2 litr qovun suvi qabul qilishingiz mumkin.
  5. 1 yoshgacha bo'lgan bolalar tibbiy yordamga muhtoj.

Qovun suvining har bir iste'molidan keyin og'zini yuvish juda muhim, aks holda emal organik kislotalardan aziyat chekadi.

Uyda qish uchun qovun sharbati uchun oddiy retsepti

Bu shirinliklar orqali qish uchun qovun sharbati retsepti.

Tarkibi:

  • qovun - 2 kg;
  • limon - 1 dona.

Boshqaruv:

  1. Meva hosil qiling: yuvib, quritib oling, bo'laklarga bo'linadi.
  2. Suvo'tkazgichdan o'tish.
  3. Limon sharbatini eritma qo'shing. Aralashtiramiz.
  4. Xamirni qutilarga to'kib tashlang va qopqog'ini yoping. 1 soat davomida qaynatish uchun suv quying.
  5. Banklarni yoping.

Bu holda mahsulotning saqlash muddati 1 yil bo'ladi.

Qishda qovurilgan qultirilgan sharbatlar

Tarkibi:

  • qovun - 2 kg;
  • limon - 3 dona;
  • shakar - 0,18 kg;
  • suv - 1,5 l.

Boshqaruv:

  1. Limon va qovun tayyorlang: yuvish, quritish, urug'larni, urug'larni olib tashlash. Bo'laklarni kesib oling. Kartoshka pyureini aylantiring.
  2. Suv va shakarni aralashtiring. Kartoshka pyuresi qo'shing. Aralashtiramiz.
  3. Idishlarni va qovoqlarni sterilizatsiya qilish.
  4. Aralashmani idishga soling.
  5. Suv qozonga qaynatiladi. Suyuqlik qaynatilgandan keyin, idishlarni o'rtacha 10 daqiqa davomida sterillashtiring.
  6. O'rgating

Avval siz igna sig'ishi kerak, faqat uni qorong'i, salqin joyda olib tashlang.

Qo'ziqorin qishda qishda qovun sharbati

Tarkibi:

  • qovun - 2 kg;
  • suv - 1,5 l;
  • apelsin - 3 dona;
  • shakar - 0,2 kg;
  • limon kislotasi - 2 g

Boshqaruv:

  1. Idishlarni va qovoqlarni sterilizatsiya qilish.
  2. Oldingi versiyalarda bo'lgani kabi apelsin va qovun tayyorlang.
  3. Pyuresi pyuresi yoki elakdan o'tib ketadi. Suvni sekin pishiradigan idishga quying.
  4. Qolgan qismlarini qo'shing.
  5. "Sho'rva" rejimini o'rnating. 10 daqiqa davomida qaynayotgan suvdan qaynatiladi.
  6. Banklarni to'kib tashlang. O'rgating

Ichimlikni sovuq joyda qorong'ilikda saqlash kerak.

Kaloriya ichimligi

Qovunli sharbati past kaloriya mahsulotidir. 100 g ichimliklar uchun faqat 40 kkal bor. Asosiy qismi (taxminan 85%) uglevodlardir.

Saqlash shartlari va shartlari

Raf muddati qovun suvi, harorat va namlikni o'z ichiga olgan quvvatga bog'liq.

Shunday qilib, oddiy shisha ichidagi muzlatgichda (yoki muzlatgichda) qovun ichimligi o'zining foydali xususiyatlarini 6 oy saqlaydi. Qorong'u sovuq xonada sterilizatsiyalangan idishlardagi konservalar uzoq vaqt saqlanadi - 1 yil.

Xulosa

Qovun suvi har qanday yoshdagi odamlar uchun foydali mahsulotdir. Biroq, tarkibiy qismlarning noto'g'ri tanlanishi, tayyorlanadigan usulning barcha moddalariga mos kelmasligi, zarur saqlash sharoitlarining etishmasligi ichimning buzilishiga olib kelishi mumkin. Bundan tashqari, inson tanasining to'g'ri ishlashi uchun qovun ichimligining to'g'ri iste'mol qilinishi muhimdir.

Videoni tomosha qiling: Tarvuz va uning foydasi (May 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send