Reçeteler

Qanday qilib tez pishirgan yashil pomidor

Pin
Send
Share
Send
Send


Yashil pomidorlar - mavsum oxirida xavfli fermerlik sohasida har qanday bog'bonda issiqxona va pomidor yotoqlarida nima qoladi. Ushbu "yorug'lik" odatda tarqatiladi yoki qayta ishlanadi.

Agar pomidor phytophthora'yı urib yuborsa, bu mevalar imkon qadar qisqa vaqt ichida qayta ishlash kerak. Masalan, yashil pomidorlarni tezda xarid qiling. Oshxona texnikasi bu sabzavotning nordon va qiziqarli ta'mini qanday o'zgartira olishi ajoyib. Bugungi kunda ularni tez iste'mol qilish uchun qanday tayyorlanish haqida suhbatlashamiz.

Tez sarimsoq bilan yashil pomidor

Ularni tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud, faqatgina ularning farqlari va tayyorlash usullari mavjud.

Eng tezkor

Haqiqatdan ham, juda tez ovqat pishirish idishi - bu stakanda 2 soatdan keyin stolda xizmat qilish mumkin.

Uchta katta pomidor kerak bo'ladi:

  • 0,5 litr suv;
  • 2.5-modda. tuz qoshiqlari;
  • 300 ml% 9 sirka;
  • katta bosh sarimsoq;
  • 200 g yashil dukkakli sprigs.

Pishirish jarayoni juda sodda va ko'p vaqt talab qilmaydi. Pomidorlarni tilimga kesib oling, mayda maydanozni kesib, sarimsani bo'laklarga botirib. Suvni qaynatib olingandan keyin darhol tuzni qaynatib oling, sirkaga quyiladi. Marinadlarni sabzavot aralashmasi bilan to'ldiring.

Diqqat! Yashil pomidorda mavjud solanin parchalanishi uchun qaynab turgan tuzlamani to'ldiring.

Bir marta salqin, idishni muzlatgichga qo'ying va bir soat davomida marinadlashni bering. Tez yashil pomidor tayyor. Siz darhol stolda mazali taomni xarid qilishingiz yoki mehmonlarning oshxona mahoratini namoyish etishlarini kutishingiz mumkin.

Ushbu retseptda sarimsoq o'rniga piyoz ishlatiladi, lekin ular tezda marinadlaydi.

Fesleğenle hızlı

3 katta yashil pomidor uchun sizga kerak:

  • yashil qo'ng'iroq qalampiri;
  • qizil piyoz;
  • 3-4 bazilik ko'katlar;
  • tuxum uchun: to'ng'iz va o'simlik yog'i uchun quruq ziravorlar, 0,5 stakan olma sirkasi, h. qoshiq shakar.

Qalampir va piyoz, mayda bo'laklarga bo'linib, pomidor choraklarga bo'linib, xamirni kesib oling. Barcha sabzavotlar aralashtiriladi. Bir gazli sumka ichida ziravorlar bog'lash va bir qaynatishga olib keladigan tuzlamoq uchun ingredientlar aralashmasi ichiga qo'ydi. 5 minut past haroratda Tomim. Tuxumni sabzavotga solib, bir soat davomida qopqoq ostida, tercihen sovutgichda qoldiring.

Engil sirkadan tuzlangan

Bularning barchasi bir kunda stolda xizmat qilish uchun engil yashil pomidorlarni tuzlaydi. Ba'zan ular diurnal deb nomlanadi.

Kerakli yashil pomidor kilogramm uchun:

  • 2 sarimsoq boshi va shuncha savzi;
  • 1 shamlardan kandaki va maydanoz;
  • sho'r suv uchun: 3 stakan suv, 30 g tuz, 2 osh qoshiq. shakar qoshiqlari, quritilgan arpabodalar;
  • Keskinlik uchun zamin qora qalampir qo'shing.

Pomidorlar katta bo'laklarga, sarimsoq - tilim, sabzi - chiziqlar ichiga kesiladi. Yashil chopib chopdi. Biz mahsulotni darhol foydalanish uchun tayyorlayotganimiz sababli, uni qishlash uchun ishlatmasdan, idishlarni sterilizatsiya qilishning hojati yo'q. Ular toza va quruq bo'lsa etarli bo'ladi. Sabzavotlarni yashil va mavsumga qalampir bilan sepib qo'yishni unutib, qatlamlarda yoyib chiqdik.

Maslahat! Achchiq ovqatlarni yoqtirmasangiz, qalampirni qo'sha olmaysiz.

Brin uchun barcha tarkiblarni aralashtiring va qaynatib yuboring.

Agar ziravorlaringizning ta'mini va hidini yoqtirsangiz, ular tuzlangan joyga ham qo'shilishi mumkin.

Yong'inni o'chiring va tayyorlangan sho'rlarni idishlarga quying. Keling, 24 soat ichida xonada ovqatlanishni davom ettiraylik. Xizmat qilishdan oldin salqin.

Yashil pomidorlarni tuzlangan bo'lishi mumkin. Ular uzoq vaqt tayyor bo'lishini kutishmaydi, bu steak bir kunda stolda xizmat qilishi mumkin.

Tez pishgan pomidorlar

Ular uchun sutli pishgan yoki juda yashil pomidorni tanlash yaxshidir. Va aslida, va boshqa holatda mazali bo'ladi.

2 kg pomidor uchun sizga kerak:

  • 100 g 9% sirka;
  • 110 ml o'simlik yog'i;
  • 2 choy qoshig'i xashak xantal, xantal kukuni bilan aralashmaslik;
  • 2 osh qoshiq tuz va er koriander;
  • h qoshiq qoziq qalampir;
  • 6 osh qoshiq. shakar qoshiqlari;
  • Sarimsoq 1-2 bosh;
  • eng yoqimli ko'katlar ta'mga.

Pomidorlarni yarmi yoki chorakka aylantiring, kattaligiga qarab. Uni kostryulkalarga soling, tuz va shakar qo'shing va uni ishlating. Qolgan ziravorlar va ziravorlar, yog ', ezilgan sarimsoq, tug'ralgan ko'katlarni qo'shing. Yaxshilab aralashtiring. Biz zulm ostida joylashamiz. Biz sovuqda xonada turish va yana 2 kundan 4 kungacha bir kun beramiz. E'tibor bering, pomidorlarni tayyorlash uchun juda tezdir.

Quyidagi retsept pomidor-objorki deyilmaydi. Faqat 5 yoshda, maksimal 7 kun, siz juda mazali ovqatlarga ega bo'lasiz.

Marinadlangan pomidorlar mazali

2 kg pomidor uchun sizga kerak:

  • 2-3 bosh sarimsoq;
  • 2 osh qoshiq. tuz va shakar qoshiqlari;
  • 140 ml 9% sirka;
  • 3-4 issiq qalampir;
  • maydanoz va seldereydan iborat.
Diqqat! Bu atir pishgan pomidor va hatto sabzavotli Tomatolog bilan tayyorlanishi mumkin.

Pomidorlarni tilimlarga, qalampir uzuklarigacha kesib tashladik, mato bilan sarimsoqni o'tkazib yubordik. Biz allaqachon boshqa tarkibiy qismlarni qo'shgan sabzavotlar aralashtiramiz. Qopqoq bilan qoplangan xonaga emadigan sharbati beramiz.

Siz suvni qo'sha olmaysiz, ajratilgan sharbat juda etarli bo'ladi.

Bir kundan keyin ularni muzlatgichga solib qo'yish uchun idishga joylashtiring.

Ogohlantirish! Barcha pomidorlar butunlay sharbat bilan qoplangan bo'lishi kerak.

5 kundan so'ng, atir-upani allaqachon sinab ko'rishi mumkin, ammo, agar uy qurilishi bunga qarshilik qilsa, uni yana bir necha kun kutib turish yaxshi bo'ladi.

Maslahat! Bunday mazali turdagi pomidorlar qish uchun o'ralgan bo'lishi mumkin, siz faqat 40 daqiqa davomida suv hammomida sabzavot konservalariga qarshi turishingiz kerak. Bir litrlik qutichalarga vaqt beriladi.

Diqqat! Qizil pomidorlarni 2 kun davomida tuzlash uchun.

Paketga sho'r

Yashil pomidorlar juda sho'r. Ushbu snackni tez pishirish uchun retseptlar mavjud. Yashil pomidorlarni qanday sarimsoq qilish mumkin? Siz buni an'anaviy usulda qilishingiz mumkin, lekin keyin siz ancha vaqt kutishingiz kerak. Tuzlash uchun qiziqarli retsept mavjud, agar siz uni qo'llasangiz, tayyor mahsulot uchun 4 kun kutishingiz kerak bo'ladi. Yangi arpabodiyonni iste'mol qiladigan bunday mazali sarimsoq pomidor har qanday vaziyatda pishirilishi mumkin.

Har bir pakette 1 kilogramm pomidor qo'ymaymiz, shuning uchun ingredientlar bu miqdor uchun aniqlanadi.

Har bir kilogramm pomidor uchun sizga kerak:

  • San'at. bir qoshiq tuz;
  • h) shakar qoshig'i;
  • sarimsoq boshlarining bir jufti;
  • Yangi daraot - ixtiyoriy miqdor.

Tuzni tayyorlash uchun pomidorlarni tayyorlash. Buning uchun biz ularni yuvib, dastani olib tashlaymiz, pomidor xamchasini mevaga bog'langan joyda kesib tashlaymiz. To'pga pomidor qo'ying, tuz, shakar, tug'ralgan dereotu va qo'pol sarimsoq quying.

Diqqat! Ushbu taom uchun jo'yak pishirish uchun zarur emas.

Paketni yaxshilab silkitib, ingredientlar bir xil tarzda taqsimlanadi. Ushbu protsedura kuniga bir necha marta takrorlanadi.

Pomidorlarni oqishdan saqlanish uchun boshqa to'plamni yuqoriga qo'ying va uni bog'lashni unutmang.

Sovuqqa ishlov berishni olib tashlashning hojati yo'q, pomidorlar iliqlikda tuzni tuzish ehtimoli ko'proq.

Tuzli yashil pomidorni odatdagi usulda tayyorlashingiz mumkin. Ular 4 kun ichida tayyor bo'ladi va muzlatgichda uzoq vaqt saqlanadi.

Xantal va guruch bilan tuzlangan pomidor

Pomidorlarning har bir kilogrammi quyidagilarni talab qiladi:

  • 2 osh qoshiq. shakar va tuz qoshiqlari;
  • 2 choy qoshiq xantal;
  • sarimsoq boshi, siz ko'proq yoki kamroq qo'shishingiz mumkin;
  • qaynatilgan suv - 2 l;
  • allspice, soyabonda dereotu, horseradish barglari, o'z ta'mingizga issiq qalampir.

Ushbu hosilda pomidor butunlay qoladi, qalampir halqalarga o'raladi va sarimsoq dilimlanadi, yalpiz barglari parchalarga bo'linadi, arpabodkalar shimoli buzilmaydi.

Diqqat! Har bir pomidorni vilkalar yoki tumshug'i bilan paxmoqni unutmang, shunda ular ziravor qilishlari mumkin.

Ko'katlar, sarimsoq va qalampirni tuzlash uchun idish ichida katlayın, pomidorlarni yotqiz. Sho'rlarni tayyorlang: qolgan ingredientlarni suv bilan aralashtirib, idishga quying. Zulmi o'rnatish. Xonada pomidor 4 kun davomida tuzlangan. Tuzli pomidorlar sovuqda tashqariga chiqarilgan idishlarga, plastik qopqoqlar bilan qoplangan yoki muzlatgichga tushiriladi.

Xulosa

Oniy pomidorlar yashil pomidorni ishlatishning ajoyib usuli. Lazerli va aromatik sarimsoq atirni kuchli alkogolli ichimliklar uchun juda yaxshi. Kartoshka yoki go'sht idishlari bilan yaxshi ketadi.

Videoni tomosha qiling: NOOBS PLAY DomiNations LIVE (Aprel 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send