Bog '

Yashil pomidorni qanday saqlash kerak?

Pin
Send
Share
Send
Send


Mamlakatimizning ko'pchiligi xavfli fermerlik hududida. Biber, baqlajon va pomidor kabi issiq tutadigan ekinlar umuman pishgan mevalar hosilini kamdan-kam hollarda beradi. Odatda unripe va ba'zan butunlay yashil pomidor otish kerak. O'simliklar ko'proq meva uchun ko'proq kuchga ega, shuning uchun seasoned bog'bonlar, to'liq qizarish kutib turib, blanche pishgan meva olib tashlash uchun tavsiya etiladi. Maxsus holat - pomidorning kechki halokatli kasalligi. Zararli qo'ziqorin bir necha kun ichida hosilni yo'q qilishi mumkin. Bunday o'simliklardan to'plangan pomidor, ehtimol, kasal bo'ladi.

Phytophthora belgilari bilan pomidorni pishirish

Yashil pomidor, mevali ostidan teshiklari bilan plastik qutiga joylashtirilgan va qariyb 60 darajali harorat bilan issiq suv bilan bir necha daqiqa to'kilgan, quritilgan va olgunlaşmaya qoldirilgan kasallik kollarından to'plangan. Ular har kuni tekshirilishi kerak, bemorlarni olib tashlashlari kerak.

Bir oz zararlanganda siz salat tayyorlash uchun pomidorni ishlatishingiz mumkin. Ularni juda ko'p ta'riflaydi.

Pomidorlarni olib tashlash uchun yaxshi saqlanib qoling va to'liq pishgani uchun, ularni to'g'ri va o'z vaqtida ularni butadan chiqarib olishingiz kerak.

Pomidorni qanday olish kerak

  • Sezon davomida hosil muntazam ravishda, har 5 kunda bir marta va tez-tez issiq havoda bo'lishi kerak.
  • Pichidni qaychi bilan kesib oling.

    Bu juda ehtiyotkorlik bilan bajarilishi kerak. Eng kichik zarar pomidorning tez yomonlashishiga olib keladi.
  • Harakat vaqti - pomidorlar quyosh bilan isitilgungacha ertalab. Ular shudring tushmagan holda quruq bo'lishi kerak. Pomidorni ildizni mevadan tasodifan ziyonlamaslik uchun olib tashlashning hojati yo'q. Pomidorlar yaxshi soppa bilan xizmat qilishadi.
  • Past haroratlar mevalarga zarar etkazib, ularni chirishga olib keladi. Agar ochiq maydonda tungi harorat 5 darajaga yaqin bo'lsa - yashil pomidorlarni urish vaqti keldi.
  • Issiqxonada harorat chegarasi yuqori - ortiqcha 9 daraja.

Uyda yashil pomidorni qanday pishish kerak

Bir nechta isbotlangan usullar mavjud. Pishib uchun optimal harorat 13 dan 15 darajagacha, namlik esa 80% darajasida saqlanishi kerak.

Diqqat! Harorat qancha yuqori bo'lsa, pomidor tezroq pishadi, lekin ularning sifati yomonlashadi, chunki ular ko'p suv yo'qotadi va endi elastik bo'lmaydi.

Pomidorni tayyorlash usullari

An'anaviy

O'rta va katta hajmdagi tanlangan pomidorlar konteynerda, masalan, qutilarda yoki savatda 2-3 qatlamda yotqizilgan. Yoğuşmadan oldini olish uchun, pomidor yumshoq qog'oz bilan siljiydi yoki talaşlar bilan qalampirlanadi. Qizil pomidorlar tanlangan, buzilganlar olib tashlanadi. Buning uchun pomidor bilan konteynerlarni muntazam tekshirib turish kerak.

Butalar ustida

Amaldagi yoki boshqa moslashtirilgan, lekin har doim issiq xona, to'shakdan yirtilgan pomidor butalari ildizlaridan to'xtatiladi. Oziq moddalar ildizlardan ildizning tepasiga, qizil mevalar paydo bo'lishiga yordam beradi, lekin nafaqat. Kichik pomidor og'irlik va katta bo'ladi.

Siz ildizlar zonasida kichik namlikni saqlab, iliqroq iliq xonada prikopat butalarini boshqacha qilishingiz mumkin. Ushbu usulning ta'siri avvalgi holatdan ko'ra yomonroq bo'lmaydi.

Maslahat! Yaxshi pishishi uchun, butalar erning bir qismi bilan qazib olinadi.

Bir suyak ichida

Ko'p sonli pomidor butalari ularni ildizga kesib, bir-biriga qo'shib qo'yadi. Ularni joylashtirish markazga kerak. Uning uzunligi 60 sm dan oshmasligi kerak. Qizil mevalarni tekshirish va to'plash uchun har kuni bir necha kun ichida havoning auditini o'tkazamiz va iliq ob-havoni tanlaymiz.

Agar taxminan 15 daraja harorat va taxminan 80% namlik saqlanib qoladigan bo'lsa, pomidorning to'liq pishishi maksimal 40 kun bo'ladi. Biroq, pomidor sifatini yo'qotmasdan, bu jarayonni tezlashtirish yo'llari mavjud. Qanday qilib ularni qizarib yuborish mumkin?

Pishib yetishtirishni tezlashtirish

Buning uchun tegishli shart-sharoitlarni yaratish kerak. Buni qanday amalga oshirish kerak? Pomidorlar, ayniqsa bo'sh pishlok, issiqlikda va yorug'likdan foydalanishga tezroq pishadi. Shuning uchun quyosh nurlari tushadigan derazalarga joylashtirishning eng yaxshi yo'li. Ular u erda yaxshi qizarib ketishadi.

Diqqat! Turli xil darajada pomidorlarni bir-biriga aralashtirish tavsiya etilmaydi. Eng yaxshi natija ularni oldindan belgilab qo'ygan holda olinadi.

Ma'lumki, pomidalar etilen gazining mavjudligida yaxshi muhosaba qilinadi. Bu barcha pishgan sabzavotlar va mevalar bilan ajralib turadi. Pishgan yashil pomidor zonasida etilen kontsentratsiyasini oshirish uchun quyidagi yo'llar mavjud:

  • ularga bir nechta qizarib pomidor qo'ying, qolgan pomidorlarning tezroq pishishi kerak;
  • yashil pomidorga bir necha pishgan banan yoki qizil olma qo'shib, ularni tezda pishishiga imkon beradi;
  • har bir pomidorga 0,5 ml. aroq solingan; etilen yashil pomidor ichidagi etil spirtidan chiqariladi; inyeksiyani qaerga berish kerakligi haqidagi savolga javob berish mumkin - bularning barchasi eng yaxshi mintaqada.
Maslahat! Tajribali bog'bonlarga qizil mato bilan olgunga qadar pomidorlarni yopish tavsiya etiladi. Bulardan yaxshiroq pishiq.

Ko'pincha bog'bonlar tezlashishni istamaydi, lekin iste'molini uzaytirish uchun pomidorning pishib qolishini sekinlashtiradi.

Maslahat! Bu eng yaxshi saqlash uchun mo'ljallangan kechki pishib turadigan navlar bilan amalga oshiriladi.

Uyda pomidorning pishib etishini qanday sekinlashtirish mumkin

  • Bu holatda pomidorlarni olib tashlash uchun faqat yashil bo'lishi kerak, lekin ular turli xil bo'lgan hajmga yetganda.
  • Yaxshi gazlangan maydonda va yorug'likka ega bo'lmagan meva qutilarini saqlang.
  • To'liq yashil mevalar uchun harorat 12 daraja, jigarrang uchun - 6 daraja, pushti ranglar uchun esa - 2 darajagacha.
  • Tez-tez va muntazam ravishda pishgan pomidorlarni saralab oling va tanlang.
  • Meva yotqizilgan xonada namlikni nazorat qilish kerak, u 85% dan yuqori bo'lmasligi kerak, juda past namlik ham yomon, mevalar shunchaki quriydi.

Agar pomidor hosili tok novdasida pishib etishga vaqt topmagan bo'lsa, xafa bo'lmang. Pomidorlarning bir qismi qayta ishlashga qo'yilishi mumkin, qolganlari esa ularga mos sharoitlar bilan ta'minlangan bo'lishi mumkin. Pishgan pomidorlar tok novdasida pishib etilgan narsalardan lazzat va foydali xususiyatlarda juda ko'p farq qilmaydi. Xo'sh, issiqxona pomidorlari ular bilan taqqoslashmaydi.

Videoni tomosha qiling: NOOBS PLAY DomiNations LIVE (Iyul 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send