Bog '

Openok yozi va uning xavfli ikkilamchi fotolari

Pin
Send
Share
Send
Send


Yozgi sarimsoq - bu o'zining yaxshi ta'mi va sog'lom xususiyatlariga ega bo'lgan umumiy qo'ziqorin. U xavfli yolg'onchilarga ega, shuning uchun ularning farqlash xususiyatlarini bilish muhimdir.

Yoz mantarlari, ularning tavsifi va fotosurati

Yozgi qo'ziqorin qo'ziqorin Strofariyevlar oilasining qutqaruvchisi. O'lik o'rmonda zich guruhlarda o'sadi. Bu qo'ziqorinning bir nechta turlari bor, ular tashqi ko'rinishidan farq qiladi.

Asal asalarichi turlari

Tajribaning asosiy navlari:

  • Yoz. Zarar ko'rgan yog'ochda koloniyalar o'sadi. Honeydew ohak nomlari bilan mashhur, kuneromitses o'zgaruvchan va govorushka. Bu yaxshi ta'mga ega, sanoat miqyosida o'stiriladi.
  • Kuz (haqiqiy). Oziqlanadigan qo'ziqorin daraxtlar, tushgan va yashaydigan daraxtlar ustida o'sadi. Oyoqning balandligi 8-10 sm, diametri 2 sm gacha., 3-15 santimetr kattaligi, dvigatel shakli, asta-sekin tekislanadi. Ichakning aniq oq tanasi bor. Go'sht oq, qattiq va xushbo'y. Meva qatlamlarida uchraydi, har biri 2-3 hafta davom etadi.
  • Qish Ovqatlangan qo'ziqorin, o'lik yog'ochda parazit, ko'pincha so'rg'ich va kavak ustida. Oyoqning balandligi 2-7 sm, shlyapa hajmi 2-10 santimetrni tashkil etadi, aks holda ko'pchilikka xos bo'lgan "oyoq" yo'q. U kuz-bahorda o'rmon parki chizig'ida o'sadi.
  • Cho'ldir. O'rmon o'rmonlarini, o'tloqlarni, jarliklarni, yo'llarning yo'llarini afzal ko'radi. Uning konveks kepkasi va nozik oyog'i 10 sm gacha, maydan oktyabrgacha o'sadi.
  • Tolstoniogi. Buzilib ketgan daraxtlar, yam-yashil za'faron, olxo'ri, chashma va kulda uchraydi. Pastki tekis oyog'i bor, bazaning yaqinida qalinlashgan. Qopqoqning hajmi 2,5 dan 10 sm gacha, yosh namunalarda u tez-tez plastinka bilan kengaytirilgan konusning shakliga ega.

Yoz mantarlari nima?

Yozgi kursning tavsifi:

  • o'sib chiqayotgan yosh qo'ziqorinlarda kepkaning konveks shakli markaziy qismida keng tüberkülü bilan tekis bo'ladi;
  • diametri 3-6 sm;
  • quruq ob-havo sharoitida mat rang sariq-jigarrang rangga ega;
  • yuqori namlik chizig'ida jigarrang rang hosil bo'ladi;
  • qirralarning bo'ylab soqollari, terisi silliq va mukus bilan qoplangan;
  • chimenofor yoz arpa plitasi, engil yoki quyuq rang;
  • oyoq balandligi - 7 sm gacha, diametri - 0,5 sm;
  • uning mustahkamligi zich, rangi engil va quyuq ostida;
  • yosh qo'ziqorinlarda nozik halqa ko'rinishidagi pardaning qoldiqlari paydo bo'ladi;
  • go'shtning go'shti ingichka va suvli bo'lib, oyoqdagi tana yanada qorong'i va qalinroq bo'ladi.

Rasmda yoz mantarlari qanday ko'rinishini ko'rishingiz mumkin:

Yozgi qo'ziqorinlar eyish mumkinmi?

Qo'ziqorinlar qutulish mumkin, lekin ular faqat issiqlik bilan davolashdan keyin iste'mol qilinadi. Birinchidan, ular yarim soat namlangan, axloqsizlikka olib keladigan joylarni olib tashlab, ularni maydalab tashlaydi. Kurtlarni tashlashga amin bo'ling.

Birlamchi ishlov berish uchun meva jismlari qaynoq suvga joylashtiriladi. Eng kam pishadigan vaqt - 20 minut.

Bu juda muhim! Qo'ziqorinlar tez buziladigan mahsulotdir. To'plashdan keyin 24 soat ichida ularni qayta ishlash tavsiya etiladi.

Asal agilari tarkibiga B, PP, C va E vitaminlari, iz elementlari (kaliy, fosfor, temir), tolalar, aminokislotalar, oqsillar kiradi. Mahsulot yurak va metabolizmga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, saraton hujayralari rivojlanishini sekinlashtiradi.

100 gramm boshiga oziq-ovqat qiymati:

  • kaloriya tarkibi - 22 kkal;
  • oqsillar - 2.2 g;
  • yog'lar - 1,2 g;
  • karbongidratlar - 0,5 g;
  • xun tolasi - 5,1 g.

Qo'ziqorinlar tarkibiga mintaqadagi ekologik vaziyat ta'sir ko'rsatadi. Ular tashqi muhitdan iz elementlari, radionuklidlar, pestitsidlar va og'ir metallar tuzlari (simob, kadmiy, mis, qo'rg'oshin va boshqalar) ni o'zlashtiradi. Bu ta'sir bilan meva tanasi toksik bo'lib qoladi va iste'mol qilinganda o'limga olib kelishi mumkin.

Qo'ziqorin mavsumi qachon boshlanadi

Yozgi qo'ziqorinlar apreldan noyabrgacha sodir bo'ladi. Yomg'irli va qishdagi boshqa joylarda yil davomida o'sadi. Ularning ko'pchiligi nemli iqlimi bo'lgan hududlarda joylashgan.

Qo'ziqorinlar uchun ertalab ertalab engil kiyim yoki poyabzalda yaxshiroq. Oyog'i erga pichoq bilan kesiladi. 1 m gacha cho'zilgan navigator va tayoqni qabul qilishingiz mumkin.

Qaerda yoz mantarlarini to'plashingiz mumkin

Qo'ziqorinlar yuqori namlikli soyali joylarda joylashgan. Ekologik jihatdan toza joylarda ularni to'plash yaxshidir.

Yozgi turlar chirigan yoki yashil yog'ochni, eng kamida, qora rangli daraxtlarni afzal ko'radi. Ular mo''tadil zonada yashil va aralashgan o'rmonlarda topilgan.

Diqqat! Siz avtomobil yo'llari, avtomobil yo'llari, temir yo'llar, aerodromlar, yuqori kuchlanish simlari, poligon, qishloq xo'jaligi erlari, zavodlar va o'simliklar yaqinidagi qo'ziqorinlarni yig'olmaysiz.

Maydonlarda o'sadigan qo'ziqorinlarni: parranda, kvadratchalarda, o'rmon kamarida iste'mol qilish tavsiya etilmaydi. Ularni topish uchun, avtomobil yo'llaridan kamida 1 km uzoqlikda bo'lish yaxshiroqdir.

Pishirish dasturi

Olingan qo'ziqorinlar qish uchun, xom yoki issiqlik bilan ishlov berishdan so'ng muzlatiladi. Ular birinchi kurslarga, yonma-ovqatlarga va aperatiflarga qo'shiladi. Qo'ziqorinlar tuzlangan, qaynatiladi, qaynatiladi, quritiladi, qovuriladi va qovuriladi.

Xavfli, yoz va yoz bilan yozgi yozuvlarni ikki marta takrorlaydi

Ovqatlanadigan qo'ziqorinlar ko'p juftliklar mavjud. Tashqi tomondan, bu qo'ziqorinlar juda o'xshash. Yaqindan o'rganish uchun yoz mantarlarini xavfli sheriklaridan farqlash mumkin.

Yozgi o'tloqdan olingan galereyani qanday ajratish mumkin?

Galerina chegarasi o'lik qo'ziqorin. Uning shakli va rangi qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorin bilan bir xil. Galerina avgust oyining boshidan kech kuzgacha uchrashadi.

Galereya galstuk taqish xususiyatlari:

  • qopqog'i va pedikulyatordagi pufaklar to'liq yo'q (ular qutulish mumkin qo'ziqorinlarda bo'lishi kerak);
  • yarim sferik papkada (yosh kattalarda u tez-tez assimetrik, lekin u o'sishi bilan yanada muntazam shakllanadi);
  • qopqoqning qizg'ish rangli rangi (qopqoqning markazi qoraygan, uning atrofida sariq rangli va qirralarning atrofida qorong'u chegara mavjud);
  • unning unli xamiri;
  • ignabargli o'rmonlarda keng tarqalgan;
  • yakka yoki 2-3 dona o'sadi.

Yutilgan galereya jigarni buzishga olib keladi va o'limga olib kelishi mumkin. Qo'ziqorinlar o'sib chiqqanida, gallerin qirralarning va yozgi soyani ajratish eng qiyin narsa.

Mock dushman

Yomon hasharotlar - qo'ziqorinlar guruhidir va ular qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorilarni taqlid qiladi. Egizaklar 5-7 sm o'lchamdagi plastinka shaklidagi qoplamalar va 10 sm uzunlikdagi oyoqlari bor, soxta hasharotlar chirigan daraxtlarda o'sadi.

Soxta ilonlarning navlari:

  • Kulrang sariq. Sariq rangli zaharli kulrang-qo'ng'ir tog 'tosh. Qopqoqning o'rta qismi quyuqroq. Qopqoqning orqasidagi plitalar yashil rangga ega.
  • Seroplastin. Yosh namunalarda kepka shakli yarimsherikdir, oxir-oqibatda yassilashadi. Soxta yozgi qo'ziqorinlarning rangi namlik darajasiga qarab sarg'ish-qo'ng'ir ranggacha o'zgaradi.
  • G'isht qizil. Ko'p diametri 10 sm dan ortiq bo'lgan katta paxta tolasi, rangi qizg'ish rangga, qorong'i markazga, oyog'i och sariq rangga ega.
  • Suluk. Yosh qo'ziqorinlarda ular o'sib chiqqanida qalinlashadigan qo'ng'iroq shaklidagi qopqoq bor. Rang rangi namlik darajasiga bog'liq va kremdan ravshan jigarranggacha o'zgaradi. Oyoq rangi rangli. Yomon köpük iyun-oktyabr oylarida o'sadi.

Taniqli yozgi qo'ziqorinlar yolg'ondan yasalgan qo'ziqorinlar orasidan, oyoq, qora tusli, bej yoki sariq rangli plastinka bo'lishi mumkin. Zaharli namunalar mog'or yoki nam erga o'xshash yoqimsiz hidga ega. Suv bilan aloqa qilganda namunalar ko'k yoki qora rangga aylanadi.

Flake miqdori

Flake scabbling - noyob qo'ziqorin, qutulish mumkin, ammo ta'mi va ozuqaviy qiymati yo'q.

Scaly - o'rta yoki kattalikdagi agarik. Yosh namunalarda, qopqoq yarim sferik, eski namunalarda - tekis yoyilgan. Meva tanasi har doim butunlay tarozi bilan qoplangan. 3-6 sm uzunlikdagi oyoq, qattiq va tolali.

Patsirella

Qo'ziqorin shartli ravishda iste'mol qilinadi. Lazzat va oziqa qiymati past. Psatirella sariq yoki jigarrang qopqoq bilan tüberküloz va yoriq qirralarning ega.

Yosh qo'ziqorinlar qo'ng'iroqning yuqori qismiga ega bo'lib, oxir-oqibat tekis bo'ladi. Qopqoq yuzasi silliq va quruqdir.

Oyoq balandligi 3 sm dan 11 sm gacha, ichi bo'sh, kavisli, yumshoq qoplama bilan. Plitalar bej hisoblanadi, asta-sekin rangni jigarrangga o'zgartiradi. Go'sht jigarrang, hidsiz, achchiqdir.

Yozgi qo'ziqorinlarni quruqlikda o'stirish mumkinmi?

Qo'ziqorinlar uchastkada o'stiriladi, ular muvaffaqiyatli urug'lardan qipiq yoki qobig'ida uyda o'sadi.

Mycelium qo'ziqorin qopqog'ini maydalash orqali mustaqil ravishda olinadi. U ekish uchun sotib olinishi mumkin.

Aprel yoki may oylarida mitseliya daraxtlardagi yoki daraxtlardagi o'simliklarda kolonizatsiyalanadi va keyin muntazam ravishda sug'oriladi. Qo'ziqorinlarning o'sishini rag'batlantirish doimiy haroratni saqlashga yordam beradi (+15 dan + 20 ° C gacha). Jurnallar zamin yoki qabrlarga joylashtiriladi.

Miskel o'sishi boshlanganda, daraxt yerga ko'chiriladi va qisman erga ko'miladi. Asalning ag'dariga mos keladigan issiqxonani yoki qoraygan erni etishtirish uchun.

Birinchi yilda mitseliya kam hosil beradi. Meva iyun oyida boshlanadi va yog'och-iqlim sharoiti sifatiga bog'liq. Qulay vaziyatlarda kelgusi yil hosil 4 martaga oshadi. Bir qo'ziqorin mog'oridan olingan qo'ziqorin 4-6 yil davomida hosil qilinadi.

Xulosa

Yoz sarimsoq - mazali va sog'lom qo'ziqorin. Asal qo'ziqorini yig'ishda ularni xavfli egizlardan ajratib olish muhimdir. Olingan qo'ziqorinlar tozalanadi va pishiriladi.

Videoni tomosha qiling: Stress, Portrait of a Killer - Full Documentary 2008 (Iyul 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send